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Das Wichtigste in Kürze
- Unsere Halal-Kennzeichnung ist eine eigene Erklärung, keine externe Zertifizierung.
- Zwei klare Kriterien: kein Schwein (keine Schweinegelatine, keine daraus gewonnenen Emulgatoren oder Trägerstoffe) und kein Alkohol als Zutat oder Extraktionsmittel.
- Wir stehen dazu im Austausch mit unseren Lieferanten – ganz sicher sein können wir trotzdem nie.
- Wir folgen einer eher modernen, westlich orientierten Auslegung von halal.
- Legst du halal streng aus und bist auf eine Zertifizierung angewiesen, ist unser Sortiment vermutlich nicht die richtige Wahl für dich.
Was unsere Halal-Kennzeichnung bedeutet – und was nicht
Wir prüfen unsere Rezepturen selbst auf zwei Kriterien: kein Schwein, kein Alkohol als Zutat oder Trägerstoff. Das ist eine eigene Einschätzung, keine externe Zertifizierung durch eine anerkannte Stelle. Wir garantieren damit nicht die Zertifizierung unserer Vorlieferanten und schließen Kreuzkontamination in der Produktion nicht aus.
Wie sicher können wir uns wirklich sein?
Sorglos gehen wir dabei nicht vor – wir stehen im Austausch mit unseren Lieferanten und sichern uns ab, wo wir können. Trotzdem kann es passieren, dass ein Lieferant einen zertifizierten Rohstoff gegen einen äußerlich identischen, aber nicht mehr zertifizierten austauscht, ohne dass wir das sofort mitbekommen. Bist du unsicher oder bestellst für einen besonderen Anlass, frag uns vor der Bestellung – dann klären wir das für dich im Detail. Wir bieten halal-gekennzeichnete Produkte gerne an, aber unser Hauptmarkt ist nicht halal, entsprechend ist das nicht der Bereich, den wir am allerschärfsten kontrollieren.
Halal bedeutet nicht für jeden dasselbe
Was als halal gilt, wird unterschiedlich ausgelegt – je nachdem, wie streng man selbst oder die eigene Gemeinschaft das sieht. Wir sind eine Marke, die sich an westlichen Werten orientiert, und gehen bei der Auslegung entsprechend eher den moderneren Weg. Ob das deinen persönlichen Anforderungen genügt, kannst nur du entscheiden.
Ohne Bullshit gesagt
Wenn du auf eine anerkannte externe Zertifizierung angewiesen bist, ist unser Sortiment nicht die richtige Wahl. Wenn dir unsere Kriterien – kein Schwein, kein Alkohol – reichen und du bei Unsicherheit vorher nachfragst, findest du bei uns eine wachsende Auswahl.
