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Inhaltsverzeichnis
Zutaten für den Teig:
- 30 g Mehl nach Wahl
- 20 g Honest Whey Butterkeeeks
- 60 g Eiklar
- 1 Ei
- 15 g Xucker light
- 2 Scoop Flasty Shortbread
- 4 g Backpulver
- 4 EL wasser
Zutaten für die Füllung:
- 100 g Magerquark
- 125 g Himbeeren
- 1 Scoop Flasty Strawberry Dwarf
Zutaten für die Soße:
- 2 Scoop Flasty Hazelnutspread
- etwas Wasser
Zubereitung:
- Für den Teig das Ei trennen und das Eiklar aufschlagen.
- Das Eigelb mit dem Xucker und dem Wasser aufschlagen und mit den restlichen Zutaten mischen.
- Den Eischaum unterheben.
- Alles auf ein Backblech geben und für 12 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.
- Die Zutaten für die Füllung mischen, evtl etwas Wasser dazu geben damit es cremiger wird.
- Den fertigen Boden schnell mit der Füllung füllen und aufrollen.
- Die Soße anmischen und darüber geben.
Das Rezeot wurde kreiert von @bettie.putz
