Leichte Mozzarella-Sticks

Zutaten:

• 125 g Mozarella Light
• 10 g Kitchen Protein
• 20 g Panko Paniermehl
• 1 Eiklar
• Salz
• Pfeffer
• italienisches Gewürz

Für den Dip

• 50g Light Ketchup
• 1 TL Pizza Gewürz

Zubereitung:

• In eine Schüssel das Eiklar geben, in die andere das Kitchen Protein und in die andere die Panade mit den Gewürzen.
• Den Mozarella trocken tupfen und in kleine Sticks schneiden.
• Zuerst in das Protein, dann im Eiklar tauchen und ab in die Panade.
• Das Ganze dann für 8 min bei 200 grad backen. Ggf wenden.
• Für den Dip einfach alles vermischen.

Nährwerte für die ganze Portion

• 341 kcal
• 18,3g Kh
• 38g P
• 12,6g F