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Streusel-Pflaumenkuchen
Zutaten Teig:
-
75g Mehl
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25g Kitchen Protein
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20g Erythrit
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1–2 Scoops Flasty Vanillakilla
-
8g Backpulver
-
25g Magerquark
-
75g Apfelmark
- 75ml Milch
Zutaten Streusel:
- 35g Mehl
- 20g Kitchen Protein
- 15g Erythrit
- 1 Scoop Flasty Shortbread
- 20g Butter
Zutaten Topping:
- 200g Pflaumen
- Zimt nach Geschmack
Zubereitung:
- Streusel anrühren & beiseitestellen
- Pflaumen in Scheiben schneiden
- Teig anrühren & in eine 18 cm Form füllen
- Mit Pflaumen, Zimt & Streuseln toppen
- Bei 180 °C ca. 20–25 Min. goldbraun backen
Nährwerte pro Stück (bei 8 Stk):
Kalorien: 120
KH: 14,4g
Protein: 6,4g
Fett: 3,4g
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