Spekulatius-Cheesecake

Spekulatius-Cheesecake

Zutaten:

  • 400 g Magerquark
  • 200 g Frischkäse 0,2%
  • 1 Ei
  • 20 g Honest Whey Spekulatius
  • 15 g Puddingpulver Sahne
  • Spekulatiusgewürz
  • Süße nach Wahl
  • 3 - 4 Spekulatius

Zubreitung:

  • Alle Zutaten bis auf die Spekulatius gut verrühren und in eine 15 cm Silikonform geben.
  • Die Spekulatius zerbrechen und auf dem Kuchen verteilen. Leicht eindrücken. Bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze ca 35 Minuten backen.
  • Im Ofen Abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern.
  • Tipp: Eine Schale mit Wasser in den Ofen stellen. Dadurch wird verhindert, dass die Oberfläche reißt.

Die Nährwerte:

  • 765 kcal
  • 65 g Kohlenhydrate
  • 14 g Fett
  • 95 g Protein

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