Spekulatius-Brownie

Zutaten:

• 200 g Apfelmark
• 85 ml Eiklar
• 70 g Dinkelmehl
• 20 g Honest Whey Triple Chocolate Shock
• 20 g Backkakao
• 60 g Erythrit
• 2 TL Backpulver
• 3 Scoops Flasty Double Brownie
• 1/2 TL Spekulatiusgewürz
• 3-4 Spekulatiuskekse

Zubereitung:

• Alle Zutaten bis auf den Spekulatius leicht schaumig rühren.
• In eine Brownieform geben
• Spekulatius in Stücke brechen und ebenfalls auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
• Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca 20-25 Minuten backen.
• Vollständig auskühlen lassen.

Die Nährwerte (bei insgesamt 12 Stück) :

• 721 kcal
• 98 g Kohlenhydrate
• 13 g Fett
• 41 g Protein