Pina-Colada-Protein-Eis

Protein-Ananas-Eis (5 Stück)

Zutaten:

• 200 g frische Ananas (oder andere Frucht)
• 2 EL Pudererythrit
• 300 g Magerquark
• 10 g Honest Whey Butter-Keeeks
• 3 Scoops Flasty Deluxe White Choco Coco
• 6 g Guarkermehl

Zubereitung:

• Ananas mit Erythrit pürieren.
• Quark mit Whey, Süße, Guakernmehrl und einem EL Ananaspürree cremig rühren.
• Die Förmchen zu 2/3 füllen und mit Ananaspürree auffüllen.
• Alternativ die Muffinförmchen erst mit Ananaspürree und dann mit Quarkcreme füllen.
• Stiele hinein stecken und mind. 5 Stunden einfrieren.
• Eiskalt genießen

Die Nährwerte für 5 Stück: 350 kcal, 36 g Kohlenhydrate, 1 g Fett, 46 g Protein

Dieses Rezept wurde uns zur Verfügung gestellt von Laura Kleuser