Mohn-Zitronen-Buttermilch-Kuchen

Mohn-Zitronen-Buttermilch-Kuchen

Zutaten:

• 60g Weichweizengrieß
• 1 Ei
• 20g Honest Whey Buttermilk Lemon Drop
• 3g Backpulver
• 18g Blaumohn
• 70 ml Buttermilch
• Saft einer Zitrone
• 1 Scoop Flastys White Chocolate

Zutaten für das Topping:

• 2 TL Frischkäse light
• ½ Zitrone ausgepresst
• Etwas White Chocolate Flasty

Zubereitung:

• Den Ofen auf 180 Grad vorheizen
• Gebt das Ei, den Zitronensaft und die Buttermilch in eine Schüssel und rührt alles gut durch.
• Dann die restlichen Zutaten dazu geben und wieder gut durchrühren.
• Den Teig in eine kleine Gugelhupf Form geben und für ca. 20min backen
• Gut auskühlen lassen und das Topping darauf geben