Koerniges Eiweissbrot

Körniges Eiweißbrot

Zutaten:

• 500 g Magerquark
• 2 Eier
• 50g Haferflocken (zart)
• 100g Oats
• 50 g Honest Whey neutral oder wer es etwas nussig-süß mag Erdnussbutter
• 2 EL Kürbiskerne
• 2 EL Sonnenblumenkerne
• 1 EL Blaumohn
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Wasser

Zubereitung:

• Eier und Quark verrühren
• Haferflocken, Oats, Backpulver und Proteinpulver dazu geben und unterrühren
• Kerne unterrühren
• in eine Silikonkastenform geben und ein paar Kerne draufstreuen
• bei 180 Grad 45 min backen
• am besten noch warm genießen

Dieses Rezept wurde uns kreiert von meryt_33