Protein-Bircher-Müsli mit Blumenkohl (2 Portionen)
Zutaten:
- 450 g Blumenkohl
- 1 Apfel, gerieben
- 40 g Rosinen
- 40 g Xucker
- 400 g Magerquark
- 15 g Mandelstifte
- Flasty Vanillakilla
Zubereitung:
- Rosinen und Mandeln klein hacken und mit dem Quark, dem geribenen Apfel, dem Flasty, dem Xucker und den Rosinen vermischen.
- Den Blumenkohl kochen, kalt abspülen und grob pürieren.
- alles vermischen und gut abkühlen lassen.
- nach Belieben mit Obst oder kalorienarmen Saucen toppen.
Nährwerte für 2 Portionen: 680 kcal, 116 g KH, 63g Protein
Dieses Rezept wurde kreiert von @ms_nadineslife
