Cheesecake-Schoko-Muffins

Zutaten für den Schokoteig:

• 10 g Haferflocken
• 10 g Flasty Chunky Chocolate
• 10 g Honest Whey Triple Chocolate Shock
• 200 g Kidneybohnen
• 100 ml Mandelmilch ungesüsst
• 1 1/2 Eiklar

Zutaten für die Käsekuchenfüllung:

• 50 g Magerquark
• 50 g 0,2 % Frischkäse
• 1/2 Eiklar
• 5 g Flasty Vanillaretto Almond

Zubereitung:

• Teig- und Cream Zutaten getrennt voneinander vermischen
• Schichtweise in Muffinformen füllen
• Bei 160 Grad Umluft ca 20 min backen
• Auskühlen lassen und am Besten 2 Stunden in den Kühlschrank.
• Fertig
  

Dieses Rezept wurde uns kreiert von @alicewunderszauberzeug

Bild: https://www.instagram.com/p/Bex4PfpFwpa/