Toffifee-Torte

Toffifee-Torte

Zutaten:

• 100 g Dinkelmehl
• 100 g Honest Whey Triple Chocolate
• 80 g Erythrit
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Backkakao
• 1 Scoop Flasty Vanillakilla
• 2 EL Puddingpulver Schoko
• 100 ml Mandelmilch
• 30 g Butter light
• 50 g Zartbitterschokolade (Kakaogehalt mind 80 %)

Zutaten Creme:

• 25 g Zucker
• 25 g Erythrit
• 30 g Butter light
• 100 ml Milch
• 30 g Puddingpulver Karamell
• 1 Scoop Flasty Caramel Peanutbutter
• 300 g Frischkäse 0,2 %
• 150 -200 g geröstete Haselnüsse

Zutaten für das Topping:

• 1 Packung Toffifee
• Callowfit Salty Caramel

Zubereitung:

• Mehl, Whey, Erythrit,1 EL Puddingpulver, Flasty, Backpulver und 1 EL Backkakao gut vermischen
• 100 ml Mandelmilch und Butter hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren
• Teig in eine Springform geben und bei 180 Grad für ca 30-40 min backen (Stäbchenprobe)
• Den Boden aus dem Ofen nehmen, etwas auskühlen lassen und stürzen
• Danach den Boden mit der Hand zerkleinern und in eine Schüssel geben
• Zartbitterschokolade zerkleinern und dazu geben.
• 1 EL Puddingpulver mit 1 EL Backkakao und etwas Mandelmilch verrühren und dazu geben
• alles gut vermengen bis sich eine teigige Masse ergibt.
• Teig in eine Springform geben und einen Boden daraus formen.
• Haselnüsse auf dem Boden verteilen
• Alle Zutaten für die Creme in eine Schüssel geben und gut verrühren.
• Danach gut auf dem Boden verteilen mit Toffifee und Callowfit Salty Caramel oder Chocolate Sauce toppen
• Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen
• Fertig ist der absolute Foodporn!

Dieses Rezept wurde kreiert von @meryt_33