Raspberry-Cheesecake

Zutaten für den Boden:

• 30g Haferflocken
• 10g Honest Whey Vanilla Icecream oder Butterkeks
• 1 Scoop Flasty Vanillakilla
• 20g Joghurt/Skyr

Zutaten für die Füllung:

• 80g Magerquark
• 90g Exquisa Quark-Joghurt Creme
• 1 Ei
• 15g Vanille Puddingpulver
• 1 Scoop Flastys Vanilla Killa
• 2 Scoop Flastys cheescake
• 50g Himbeeren

Zutaten für das Topping:

• 50g tk Himbeeren
• 5g Honest Whey Vanilla Icecream
• 1 Scoop Flasty Vanillakilla

Zubereitung:

• Alle Zutaten für den Boden vermischen und in eine kleine Form geben (12er)
• Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze aufheizen
• Alle Zutaten für die Füllung, bis auf die Himbeeren, miteinander vermischen und zum Schluss die Himbeeren unterheben.
• Dann Füllung auf den Boden geben und ca 30 min. backen.
• Alle Zutaten für das Topping vermengen und auf den Kuchen geben.
• Tipp: Den Kuchen ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und kalt an heissen Tagen geniessen

Dieses Rezept wurde kreiert von @fitnessfoodwithsarah