Protein-Hefe-Zimtschnecken

Protein Hefe Zimtschnecken

Zutaten für den Teig:

• 1/2 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Honig
• 100ml warme Milch/Wasser
• 210 g Dinkelmehl
• 50g Honest Whey Butterkeeeks
• 3 Scoop Flasty Shortbread
• 40g Butter leicht

Zutaten für die Füllung:

• 100g Magerquark
• 40g Joghurt
• 30ml Milch
• 2 Scoop Flasty Cinnamon Blast
• Extra Zimt

Zubereitung:

• Milch etwas aufwärmen, Flastys, Hefe und Honig unterrühren
• Mehl, Whey und Butter in eine Schüssel geben
• Das warme Milchgemisch dazu geben und gut durchkneten
• Für 40 min an einem warmen Ort gehen lassen
• Ofen auf 180 Grad vorheizen
• Teig ausrollen und mit der Füllung bestreichen
• Einrollen und in 8 Teile schneiden
• Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aneinander legen
• Backzeit beträgt ca 22 min

Dieses Rezept wurde kreiert von @fitnessfoodwithsarah