Peanutbutter-Protein-Cookie

Peanutbutter-Protein-Cookie

Zutaten:

• 150 g Haferflocken
• 100 g Griechischer Joghurt
• 2 Eiklar
• 25 g Whey Protein in Erdnussbuttergeschmack
• 2 EL Schokosplitter
• 1 Schuß Milch fettarm
• 1 Messerspitze Backpulver
• 15g Erdnussmuß

Zubereitung:

• Alle Zutaten bis auf das Erdnussmus zu einem Teig vermischen
• Daraus Kekse formen und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Für 12-15 min bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen backen
• Leicht auskühlen lassen und mit Erdnussmus bestreichen.
• Fertig

Dieses Rezept wurde uns kreiert von @geschmackstesterin