Kokos-Kirsch-Flapjacks

Kokos-Kirsch-Flapjack

Zutaten:

• 2 Eier
• 75g Magerquark
• 100g getrockenete Kirschen ohne Zucker
• 15g Kokosraspel
• 30g Kakao Nibs
• 2 TL Cherry Kiss (Just Spices)
• 50g Honest Whey White Chocolate Cocos
• 200g zarte Haferflocken

Zubereitung:

• Alle feuchten Zutaten vermischen.
• Dann die trockenen Zutaten vermischen.
• 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
• Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
• Aus dem Teig, auf einem Backblech mit Backpapier, ein Rechteck in ca 4 cm Dicke formen.
• 25-30 min backen bis der Teig goldbraun ist
• Das Rechteck in 8 gleichgroße Riegel schneiden.
• Fertig sind die Kokos-Kirsch-Flapjacks

Dieses Rezept wurde kreiert von @jenni_fitfood