Haferflocken-Raspberry-Cheesecake

Haferflocken-Raspberry-Cheesecake

Zutaten für den Boden:

• 25g Eiklar
• 25g Milch 0,1 oder 1,5 %
• 25g Oats oder Haferflocken
• 25g Honest Whey Vanilla Icecream
• 5g Backkakao

Zutaten für die Creme:

• 200g Magerquark
• 10g Eiklar
• 10g Honest Whey Vanilla Icecream oder Butter-Keeeks
• 20g Xucker oder Erythrit, ggf 1 Scoop Flasty nach Wahl

Zubereitung:

• Ofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
• Alle Zutaten für den Boden vermengen
• 10 min quellen lassen
• In 12er Form geben und Rand ziehen
• Alle Zutaten für die Creme vermengen
• Auf den Boden geben.
• Ein paar Himbeeren in die Masse drücken.
• 15 min auf mittlerer Schiene backen
• Genießen!
• Tipp: 2 Stunden in den Kühlschrank stellen

Dieses Rezept wurde uns kreiert von @verenas.fitnessfood