Erdbeer-Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu (4 Portionen)

Zutaten für den Boden:

• 1Ei
• 10g Xucker
• 50g Dinkelmehl
• 30g Honest Whey Butterkeeeks
• 2 Scoop Flasty weiße Schokolade
• 3g Backpulver
• 80ml Milch

Zutaten für die Creme:

• 300g Magerquark
• 45g Joghurt
• 1 Scoop Flastys weiße Schokolade
• 15g Honest Whey Erdbeershake
• 150g frische Erdbeeren (in Scheiben geschnitten)
• mind. 2 Tassen starken Kaffee/Espresso

Zubereitung:

• Heizt den Backofen auf 180 Grad vor
• Rührt das Ei mit dem Xucker schaumig
• Dann gebt ihr die restlichen Zutaten für den Teig hinzu und vermischt alles
• Gebt den Teig in eine kleine Backform eurer Wahl und backt alles für 20min
• Gut auskühlen lassen und in 3 Teile schneiden
• Nun könnt ihr zu Schichten anfangen: Boden, Espresso drauf bis es durchtränkt ist, dann die Creme und die Erbeeren. Und das ganze wiederholen
• Zum Schluss noch Kakaopulver obendrauf und für mind 2 Stunden kühl stellen
• Als Dessert oder Snack geniessen

Dieses Rezept wurde kreiert von @fitnessfoodwithsarah