Oma´s Apfelkuchen

Zutaten für den Teig:

Zutaten für den Belag: 

  • 2 Äpfel
  • 1/2 TL Zitronensaft
  • etwas Zimt
  • Xucker light

Zubereitung:

  • Erst die Äpfel für den Belag schälen, vierteln und einritzen. Etwas Zitronensaft darüber träufeln und beiseite stellen.
  • Dann alle Zutaten für den Teig ordentlich verrühren. Dabei so viel Wasser verwenden, dass der Teig nicht zu fest sondern zähflüssig ist (ca 120 ml).
  • Den Teig in eine gefettete Springform (18-20 cm) geben und die Äpfel leicht in den Teig drücken.
  • Dann mit Zimt und dem Xucker light bestreuen. Das ergibt eine leckere karamellisierte Kruste.
  • Bei 180 ° C für mind. 40 min backen.

Dieses Rezept wurde uns kreiert von @fitness_food_and_cinnamon

Bild: https://www.instagram.com/p/BlKfRhJhqyo/


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