Pumpkin-Applecrumble-Küchlein

Zutaten:

• 200 g Hookaido Kürbis roh
• 25g Honest Whey Apfelstrudel
• 50 g Apfel
• 20g Haferflocken
• 5 g Natron
• 5g Zimt
• 50 ml Mandelmilch
• 2 Eiklar
• 5 g Zimt
• 100 g Magerquark
• 5 g Flasty Vanillaretto Almond
• 30 g Xucker light

Zubereitung des Teigs:

• alle Zutaten miteinander fein pürieren bis auf den Magerquark, den geraspelten Apfel, Xucker und die Haferflocken.
• Nach dem Pürieren in eine kleine Backform oder extrem große Tasse füllen.
• Das ganze für 5 min bei 800 Watt in die Mikrowelle.

Zubereitung Applecrumble:

• die Haferflocken, den Apfel, Xucker und Zimt in einer Pfanne kurz kross werden lassen.
• Den Magerquark mit dem Flavour vermengen und anschließend zusammen mit dem Apfelgemisch auf das Küchlein drapieren

Dieses Rezept wurde für uns kreiert von: @alicewunderszauberzeug

Bild: https://www.instagram.com/p/BoN1Rq9AMmX/?taken-by=alicewunderszauberzeug