Mango-Cheesecake

⠀Zutaten für den Boden:

• 20g Instant Oats oder zarte Haferflocken
• 20g Mangopüree

Zutaten für die Quarkcreme:

• 150g Magerquark⠀
• 50g Exquisa Fitline 0,2%⠀
• 35ml Eiklar
• 15g Honest Whey Vanilla Icecream

Zubereitung Boden:

• Die Haferflocken in einer 12er Backform geben.
• das Mangopüree hinzugeben und ordentlich verrühren.
• Mit den Fingern die Masse am Boden festdrücken.

Zubereitung Quarkcreme:

• Die Zutaten miteinander vermischen und auf dem Boden geben
• Etwas von dem Mangopüree als Topping oben drauf gegeben
• Bei 160* Grad geht der Cheesecake nun für ca. 25 min in den Ofen.
• Danach auskühlen lassen und mit einem Protein-Cookie nach Wahl toppen.
• Geniessen

Dieses Rezept wurde für uns kreiert von: @nicole_kruemelpower

Bild: https://www.instagram.com/p/BgQKFJGDISZ/