Eiweissbrötchen

Zutaten für 3 Brötchen:

• 70g Dinkelmehl
• 20g Honest Whey Neutral
• 80g Magerquark
• Etwas Backpulver
• 2 Eiklar
• Gewürze nach Wahl

Zubereitung:

• Backofen auf 180 Grad vorheizen
• Alle Zutaten vermischen und in 3 Teile teilen
• Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben
• Obendrauf könnt ihr z.B noch Sesam, Kürbiskerne etc geben ☺️
• Backzeit ist ca 20 min