Pumpkin & Chocolate Cheesecake Brownies

Zutaten:

• 200 g Kürbis
• 25 g Honest Whey Triple Chocolate Shock
• 50 g Frischkäse light
• 20 g Instant Oats
• 5 g Natron
• 50 ml Mandelmilch (ungesüsst)
• 2 Eiklar
• 1 EL Backakao
• 50 g Magerquark
• 5 g Flasty Vanillaretto Almond
• 30 g Xucker light

Zubereitung Teig:

• Kürbis, Haferflocken, Whey, Eiklar, Mandelmilch, Natron und Backkakao (nacheinander) miteinander fein pürieren. Lasst von einem Eiklar etwas für die Cheesecream übrig

Zubereitung Cheese-Cream:

• Das übrige Eiklar, den Magerquark, Frischkase, Xucker und Flasty miteinander verrühren.
• 3/4 der Browniemasse in eine Backform.
• Darauf die CheeseCreme verstreichen.
• Zu guter Letzt hierauf noch die restliche Browniemasse verstreichen.
• Das Ganze geht für ca. 35 min bei 180 Grad in den Ofen.

Dieses Rezept wurde für uns kreiert von: @alicewunderszauberzeugg

Bild: https://www.instagram.com/p/BoVk7YLgfZj/?taken-by=alicewunderszauberzeug