Mohnkuchen

Zutaten für den Boden (12erForm):

• 40g Dinkelmehl
• 20g Honest Whey Butter-Keeeks
• 60g Skyr
• 2g Backpulver
• 1 Eiklar
• 2 Scoop Flasty Shortbread
• 20ml Milch

Für die Füllung:

• 100g Magerquark
• 60g Skyr
• 20g Blaumohn
• 1 Pack. Vanillepuddingpulver
• 25ml Milch
• 2 Scoops Flasty Vanillakilla

Für die Streusel:

• 30g Haferflocken
• 1 Scoop Flasty Shortbread
• 10g Skyr

Zubereitung:

• Alle Zutaten für den Boden gut vermischen und in eine Backform geben
• Den Backofen auf 180 Grad aufheizen
• Für die Füllung alles gut miteinander vermischen und auf den Boden geben
• Kuchen ca 30 min Backen
• Zutaten für die Streusel vermengen und auf dem Kuchen verteilen
• Einfach geniessen

Dieses Rezept wurde kreiert von @fitnessfoodwithsarah