Spekulatius-Lotus-Rolle

Annika Mertiny – 2021-11-04 14:16:00

Zutaten:

Zubereitung:

  • Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
  • Alle trockenen Zutaten miteinander mischen
  • Bis auf 1 EL den Soja-Joghurt hinzugeben und verkneten
  • Teig halbieren und 2 Kugeln formen
  • Beide zu einem Streifen (3-4 cm) ausrollen
  • Mit 1 - 2 EL Soja-Joghurt bestreichen
  • 1/2 Lotus-Keks darüber bröseln
  • zu 2 Schnecken aufrollen und 15 Minuten backen
  • Frischkäse mit Flasty vermischen
  • auf den fertigen Rollen verstreichen und 1/2 Lotuskeks drüber bröseln
  • Genießen

Nährwerte: Je Rolle 248 Kalorien, 25 g Eiweiß, 3,4 g Fett

Normale Zimtrolle: ca 484 Kalorien, 4,9 g Eiweiß, 23 g Fett

Dieses Rezept wurde uns kreiert von meryt_33


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