Schoko-Erdnuss-Muffins

Zutaten:

  • 70g Haferflocken oder Instant Oats
  • 20g Honest Whey Peanutbutter 
  • 1 TL Erdnussbutter
  • 10g Backkakao
  • 55g Apfelmark
  • 2 Eiklar
  • 50g Skyr oder Magerquark
  • 1 TL Backpulver
  • Einen kleinen Schluck Wasser oder Milch
  • Süßungsmittel nach Wahl z.B. Flastys

Zubereitung:

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen
  • Alle Zutaten vermischen und in 6 Muffinformen füllen
  • Ca 25 min backen

Dieses Rezept wurde kreiert von @fitnessfoodwithsarah

Bild: https://www.instagram.com/p/BtL66hcnwbN/


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