Cookies-and-Cream-Biskuitrolle

Cookies-and-Cream-Biskuitrolle

Zutaten:

• 25g Dinkelmehl
• 1 Ei
• 30 ml Milch oder Pflanzenmilch
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Back-Kakao
• 150 g Magerquark
• 2 Scoops Flasty Deluxe Cookies & Cream
• Hersheys Pretzels Cookies & Cream

Zubereitung:

• Ofen auf 180 Grad vorheizen
• Ei trennen und das Eiklar steif schlagen
• Eigelb mit Mehl und Backpulver vermengen
• Eischnee unterheben
• Masse in 2 Hälften teilen
• In die eine Hälfte den Kakao und in die andere Hälfte die Flasty geben
• Abwechselnd, klecksartig, als Rechteck auf das Blech streichen
• Rolle 5 bis 7 Minuten backen, kurz auskühlen lassen und dann stürzen und Backpapier abziehen
• Dann Quark mit Flasty Cookies & Cream und einem Schuß Milch verrühren
• 2/3 vom Quark auf den Biskuitteig streichen und aufrollen
• Rest des Quarks auf der Rolle verteilen, mit Pretzeln oder Cookie und Callowfit Sauce Schoko dekorieren
• Genießen

Dieses Rezept wurde uns kreiert von meryt_33